Le goûter de Dadou
Bienvenue chez Le Goûter de Dadou
Confitures artisanales du Nord
Je suis Dadou, artisane confiturière passionnée, installée dans le Nord de la France. L’idée de créer mes propres confitures est née d’un désir simple : partager des saveurs authentiques, comme celles que préparaient nos grands-mères. Tout a commencé dans ma cuisine, avec quelques pots faits maison. L’enthousiasme de mes proches m’a donné l’élan pour aller plus loin.
Aujourd’hui, je suis fière de vous proposer mes confitures artisanales, préparées avec soin à partir de fruits de saison et d’ingrédients naturels.
Chaque pot est confectionné dans mon atelier, en petite quantité, pour garantir fraîcheur, goût et qualité. Ici, pas de conservateurs ni d’arômes artificiels : juste des fruits mûrs, du sucre, du temps… et beaucoup d’amour. Mon objectif est de vous offrir des produits simples, sincères, et profondément ancrés dans le savoir-faire artisanal local.
Dans la rubrique « Dans l’atelier », je vous ouvre les portes de mon univers. Vous y découvrirez comment sont fabriquées mes confitures, dans le respect des traditions et avec des gestes simples, transmis de génération en génération. C’est cette authenticité qui fait toute la différence.
Enfin, si vous avez une question, une demande spéciale ou simplement envie d’échanger, n’hésitez pas à me contacter via la page contact. Je serai ravie de vous répondre.
Merci de soutenir une production locale, artisanale et responsable. En choisissant Le Goûter de Dadou, vous faites bien plus qu’acheter une confiture : vous participez à une aventure humaine, gourmande et pleine de sens.
Mon histoire
Mon parcours a toujours été guidé par la passion du goût et de l’artisanat. Titulaire d’un CAP Cuisine, je poursuis aujourd’hui un CAP Pâtisserie pour élargir mes savoir-faire et affiner ma maîtrise des techniques sucrées. Curieuse et passionnée, je suis en formation continue afin de toujours progresser. J’ai notamment suivi plusieurs formations spécialisées avec la Chambre de Métiers et de l’Artisanat : confiseries à base de Gianduja, de guimauve, de nougat et nougatine, ainsi que des ateliers autour des entremets. Ces apprentissages nourrissent mon exigence et ma créativité au quotidien, pour vous proposer des produits toujours plus justes, gourmands et faits avec cœur.
Dans le cadre de mon engagement envers l’excellence artisanale, j’ai obtenu la Charte Qualité® Confiance délivrée par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat des Hauts-de-France. Cette reconnaissance valorise mon souci constant de satisfaire mes clientes et clients : un accueil chaleureux et personnalisé, une écoute attentive, des conseils sur mesure, et un lieu de production propre, agréable et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité. Elle reflète aussi mon organisation rigoureuse, qui me permet d’honorer chaque commande dans les délais annoncés. Pour moi, la confiance et la qualité vont de pair — et c’est ce que je m’efforce d’incarner chaque jour dans mon atelier.
Une démarche de qualité reconnue
